Spinazie Röstischotel

spinazie-rostischotel

Spinazie röstischotel
Voor 2 personen:
300 gram verse spinazie
10 röstirondjes
2 kipfilets, in blokjes, bestrooid met zout, peper, paprikapoeder, kerriepoeder en een eetlepel bloem
4 eieren, 6 min, gekookt en in plakkjes gesneden
Een beetje geraspte kaas

– Bak de röstirondjes bruin en druk ze vervolgens kapot in stukjes, bak nog even verder
– Bak de kipfilet bruin en net niet gaar
– Kook de spinazie tot de blaadjes net geslonken zijn en laat goed uitlekken
– Leg de spinazie inderin de ovenschaal
– Leg hierop de plakjes ei
– En daarop de blokjes kipfilet
– Als laatste de rösti met een klein beetje geraspte kaas erover
– Zet de ovenschaal nog 20 minuutjes in een voorverwarmde oven op 160 graden (hetelucht)


Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s