Spinazie Röstischotel

spinazie-rostischotel

Spinazie röstischotel
Voor 2 personen:
300 gram verse spinazie
10 röstirondjes
2 kipfilets, in blokjes, bestrooid met zout, peper, paprikapoeder, kerriepoeder en een eetlepel bloem
4 eieren, 6 min, gekookt en in plakkjes gesneden
Een beetje geraspte kaas

– Bak de röstirondjes bruin en druk ze vervolgens kapot in stukjes, bak nog even verder
– Bak de kipfilet bruin en net niet gaar
– Kook de spinazie tot de blaadjes net geslonken zijn en laat goed uitlekken
– Leg de spinazie inderin de ovenschaal
– Leg hierop de plakjes ei
– En daarop de blokjes kipfilet
– Als laatste de rösti met een klein beetje geraspte kaas erover
– Zet de ovenschaal nog 20 minuutjes in een voorverwarmde oven op 160 graden (hetelucht)


Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *