Nasi wrap

nasi-wrap

Super lekker, nasi in een ei wrap

Voor 4 wraps (2 per persoon)

1/2 recept nasi goreng, bijvoorbeeld vanKeukenliefde
http://www.keukenliefde.nl/nasi-goreng/
De erwtjes verving ik door fijngesneden prei

4 eieren
versgemalen peper en zout
beetje peterselie

gefrituurde uitjes

Maak de nasi volgens het recept. Kluts voor elke wrap 1 eitje met peper, zout en wat peterselie. Verwarm wat olie in een koekenpannetje (24 cm) en bak hierin zachtjes de omelet net gaar. De omelet is klaar als de bovenkant gestolt is.

Leg de omelet op een bord en leg hier wat nasi op. Vouw de omelet dubbel en strooi er wat gefrituurde uitjes overheen.

 


Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *