Super lekker, nasi in een ei wrap
Voor 4 wraps (2 per persoon)
1/2 recept nasi
4 eieren
versgemalen peper en zout
beetje peterselie
gefrituurde uitjes
Maak de nasi volgens het recept. Kluts voor elke wrap 1 eitje met peper, zout en wat peterselie. Verwarm wat olie in een koekenpannetje (24 cm) en bak hierin zachtjes de omelet net gaar. De omelet is klaar als de bovenkant gestolt is.
Leg de omelet op een bord en leg hier wat nasi op. Vouw de omelet dubbel en strooi er wat gefrituurde uitjes overheen.
