Club Tonijn met Wasabi-mayonaise

image

Gisteren was ik jarig en heb ik natuurlijk de nodige taart gegeten. Dus vandaag tijd voor een lichte maaltijd!

Deze club tonijn is ook heerlijk als lunch.

Voor 1 persoon

125 gr tonijn
een geroosterde zuurdesem boterham
handje rucola
1 el mayonaise, zelfgemaakte is erg lekker
wasabi-pasta (hoeveelheid naar smaak)
versgemalen peper

Rooster het brood in een grillpan.

Roer een klein beetje wasabi-pasta door de mayonaise, proef de wasabi-mayonaise en voeg eventueel nog wat wasabi-pasta toe.

Rooster de tonijn in de grillpan, 2-3 minuten per kant.

Beleg de geroosterde boterham met de rucola, wasabi-mayonaise en de tonijn. Bestrooi met wat versgemalen peper.


Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *