Club Tonijn met Wasabi-mayonaise

image

Gisteren was ik jarig en heb ik natuurlijk de nodige taart gegeten. Dus vandaag tijd voor een lichte maaltijd!

Deze club tonijn is ook heerlijk als lunch.

Voor 1 persoon

125 gr tonijn
een geroosterde zuurdesem boterham
handje rucola
1 el mayonaise, zelfgemaakte is erg lekker
wasabi-pasta (hoeveelheid naar smaak)
versgemalen peper

Rooster het brood in een grillpan.

Roer een klein beetje wasabi-pasta door de mayonaise, proef de wasabi-mayonaise en voeg eventueel nog wat wasabi-pasta toe.

Rooster de tonijn in de grillpan, 2-3 minuten per kant.

Beleg de geroosterde boterham met de rucola, wasabi-mayonaise en de tonijn. Bestrooi met wat versgemalen peper.


Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s