Luchtige pancakes met rozijnen

Een heerlijk kerstontbijtje, pancakes met rozijnen en poedersuiker.

 

 

 

 

Recept afdrukken Pin recept
0 van 0 stemmen

Ingrediënten

Pancakes

  • 40 gram bloem
  • 50 ml volle melk
  • 50 gr rozijnen afgespoeld en geweld
  • 1 eiwit
  • snufje zout
  • 1 eidooier
  • 1/2 tl bakpoeder
  • 1/2 tl vanille extract

Verder

  • poedersuiker

Instructies

  • Klop het eiwit met het zout goed stijf.
  • Meng de overige ingrediënten voor de pancakes goed door elkaar met een garde.
  • Doe het eiwit erbij en spatel het voorzichtig door elkaar, zorg dat het beslag goed luchtig blijft.
  • Bak 3 pancakes in een beetje boter mooi bruin en gaar. Stapel de pancakes op elkaar en bestrooi met poedersuiker.
Heb je dit recept geprobeerd?Vermeld @marielleindekeuken.nl of tag #marielleindekeuken

 

image


Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *