Voor 2 personen 2 kipfilets, in reepjes 400 gr (blikje) gepelde tomaten, zonder het sap, in stukjes gesneden 100 gr verse baby spinazie 50 gr zongedroogde tomaten, fijngehakt 50 gr verse basilicumblaadjes, fijngehakt 1 teentje knoflook, uit de knoflookpers 1/4 tl chiliflakes versgemalen zout en peper 2 el olijfolie 200 […]
Maand: februari 2017
Hasselbacks potatis met rozemarijn
Deze aardappels zien er mooi uit en zijn ook nog eens super lekker.
Franse ontbijt Muffins
Een lekker ontbijtje dat je zo gemaakt hebt. Je kunt ze zo eten, maar ook bijvoorbeeld met roomboter, jam of Nutella. Voor 8 muffins Droge ingrediënten 90 gr fijne kristalsuiker zakje vanillesuiker 195 gr tarwebloem 1,5 tl bakpoeder 1/2 tl zout snuf nootmuskaat Natte ingrediënten 80 gr gesmolten boter 1 […]
Caprese pasta
Vandaag is onze trouwdag en Marco is gek op pasta, dus wat aten wij vandaag? Pasta natuurlijk! Deze vegetarische pasta is makkelijk om te maken en erg lekker.
Nigella Lawson’s Rodekool
Dit recept is gebaseerd op een recept van Nigella Lawson. Het originele recept vond ik op de website van New York Times. Voor 2 personen 1/2,ui, fijngesnipperd 200 gr fijngesneden rodekool 1 appel in blokjes 1 el lichtbruine basterdsuiker wat versgemalen zeezout snufje speculaaskruiden 100 ml rode wijn 25 ml […]
Luie Sushi
Ik ben echt gek op Sushi en haal het altijd bij een goede Sushi bar in de buurt. Maar vandaag maakte ik eens zelf Sushi, maar dan wel een “luie” variant, eigenlijk zou je het meer Sushi salade kunnen noemen. En lekker dat het was! Natuurlijk kun je zelf uitgebreid […]
Spruitenstamppot met appel
Ben je geen liefhebber van spruitjes? Probeer dan dit stamppotje eens, misschien ga je spruitjes dan zelfs nog lekker vinden!