Volkorenbrood

Een heerlijk smaakvol volkorenbroodje. Recept uit “Meer brood uit eigen oven” van Levine van Doorne. Ook de foto uit het boek heb ik nagemaakt. Het brood bakte ik gisteravond en verpakte ik in een theedoek. Vanmorgen deed ik het brood nog een paar minuutjes in de oven, zo hadden we heerlijk vers en brood op … More Volkorenbrood

Caesar burger

Een Caesar salade met kip op een broodje. Dit recept is gemaakt met de producten van: http://www.drechtvers.nl   Voor 2 personen Gelderblom 2 kipfilets 4 plakjes ontbijtspek Van Pelt delicatessen 40 gr parmezaan 2 eieren Bresser groente & fruit 2 teentjes knoflook 1/4 kropje ijsbergsla Bakkerij Korteweg 2 Italiaanse bollen Verder olijfolie versgemalen zout en … More Caesar burger

Paaspancakes

Op de valreep nog een ideetje voor de lunch, pancakes in het model van een haasje. Voor 1 persoon 1 eiwit snufje zout 1 eidooier 40 gram zelfrijzend bakmeel 1/2 tl bakingsoda 50 ml karnemelk 1/2 tl vanille extract Bereidingswijze Klop het eiwit met een snufje zout luchtig. Roer de overige ingrediënten in een andere … More Paaspancakes