Ik deed mee aan de Top your TUC insidersactie van Leuke recepten.
En ontving een pakketje met 5 verschillende smaken TUC en een leuk borrelplankje. De opdracht was om 2 lekkere toppings voor op de TUC te maken. Ik kreeg de smaak te pakken en bedacht er 5.
TUC paprika met eiersalade
Een heerlijke combinatie, TUC paprika met zelfgemaakte eiersalade.
TUC paprika met eiersalade
Ingrediënten
Eiersalade
- 3 eieren
- 1 el mayonaise
- 1/2 sjalotje fijngesnipperd
- 1/2 tl Dijon mosterd
- versgemalen zout en peper
- 1/2 el versgehakte bladpeterselie
- snufje kerriepoeder
Verder
- TUC paprika
- krulpeterselie voor decoratie
Instructies
- Kook de eieren in 8 minuten hard.
- Laat de eieren afkoelen. Hak 2 eieren in kleine stukjes en 1 snij 1 ei in dunne plakjes.
- Meng de 2 gehakte eieren samen met de overige ingrediënten door elkaar.
- Laat de eiersalade een half uurtje staan zodat de smaken goed intrekken.
- Beleg de TUC met de eiersalade, een plakje ei en krulpeterselie.
Heb je dit recept geprobeerd?Vermeld @marielleindekeuken.nl of tag #marielleindekeuken!
TUC bacon met gehakt en oude kaas
Het idee van een cheeseburger, ook weer een lekkere combinatie.
TUC bacon met gehakt en oude kaas
Ingrediënten
- (zelfgemaakte) gehaktballetjes
- plakjes oude kaas
- TUC bacon
- mosterd
Instructies
- Snij de gehaktballetjes in plakjes.
- Beleg de TUC met een plakje oude kaas, 2 plakjes van een gehaktballetje en een beetje mosterd.
Heb je dit recept geprobeerd?Vermeld @marielleindekeuken.nl of tag #marielleindekeuken!
TUC naturel met appel en roomkaas
Met TUC kun je ook een zoete variant maken. Ik maakte er een soort van cheesecake van.
TUC naturel met appel en roomkaas
Ingrediënten
- TUC naturel
- 1 appel in dunne plakjes
- 1 tl kaneel
- 1 el kristalsuiker
- boter
- roomkaas
Instructies
- Smelt een klein klontje boter in de koekenpan en voeg de plakjes appel toe.
- Bak de plakjes appel op laag vuur tot ze zacht zijn.
- Voeg de kaneel en suiker toe en laat de suiker karameliseren.
- Laat de plakjes appel afkoelen.
- Besmeer de TUC met wat roomkaas en leg er een paar plakjes appel bovenop.
Heb je dit recept geprobeerd?Vermeld @marielleindekeuken.nl of tag #marielleindekeuken!
TUC seeds & chives met geitenkaas
De combinatie met geitenkaas en honing vind ik echt heerlijk.
TUC seeds & chives met zachte geitenkaas
Ingrediënten
- TUC seeds & chives
- paar blaadjes rucola
- zachte geitenkaas
- honing
- walnoten
Instructies
- Beleg de TUC met 2 plakjes zachte geitenkaas en druppel er wat honing overheen.
- Leg er een walnootje en een blaadje rucola bovenop.
Heb je dit recept geprobeerd?Vermeld @marielleindekeuken.nl of tag #marielleindekeuken!
TUC cheese met Serranoham
En nog een heerlijke variant, TUC cheese met roomkaas, zongedroogde tomaatjes en Serranoham
TUC cheese met Serranoham
Ingrediënten
- TUC cheese
- Serranoham
- 100 gr roomkaas
- 15 gr zongedroogde tomaten op olie
- paar blaadjes rucola
- versgemalen peper
Instructies
- Roer de roomaas los in een kommetje.
- Hak de zongedroogde tomaatjes fijn en roer de stukjes door de roomkaas.
- Breng verder op smaak met wat versgemalen peper.
- Smeer wat van het roomkaasmengsel op de TUC en leg er een half plakje Serranoham en 2 blaadjes rucola bovenop.
Heb je dit recept geprobeerd?Vermeld @marielleindekeuken.nl of tag #marielleindekeuken!
Je hebt er een werk van gemaakt zeg! Ziet er allemaal heerlijk uit! 🙂
Dank je! Die van jou zien er anders ook heerlijk uit! 😀
Thanks! 🙂