Romige avocado dip

Deze heerlijk romige avocado dip smaakt lekker bij zoete aardappelfriet, maar is ook lekker op bijvoorbeeld een cracker.

 

 

 

 

Romige avocado dip
Recept afdrukken Pin recept
0 van 0 stemmen

Romige avocado dip

Ingrediënten

  • 1 grote avocado (of twee kleintjes uit zo'n netje)
  • 1 el Griekse yoghurt
  • sap van een halve limoen
  • 1 teentje knoflook (uit de knoflookpers)
  • 1 el gehakte koriander
  • versgemalen zout en peper

Instructies

  • Snij de avocado in blokjes.
  • Doe alle ingrediënten bij elkaar en pureer het geheel glad met een staafmixer of keukenmachine.

Notities

Lekker bij zoete aardappelfriet. Ik bracht 500 zoete aardappelfriet op smaak met 1/2 tl komijn, een snufje chilipoeder, 1/2 tl paprikapoeder, 1/2 tl knoflookpoeder en wat versgemalen zout en peper. En bakte de friet 35 minuten op 200 graden in de oven.
Heb je dit recept geprobeerd?Vermeld @marielleindekeuken.nl of tag #marielleindekeuken

 

Romige avocado dip


Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *