Hawaï burger

Heerlijke Hawaïburgers met avocado en ananas. Ook leuk voor bij de barbecue.

 

 

 

 

 

Print recept
Hawaï burger
Personen: 2 personen
Ingrediënten
Burgers
  • 250 gr steak tartaar of mager rundergehakt
  • 1 tl gember poeder
  • 1 tl knoflookpoeder
  • 1/2 el soyasaus
  • versgemalen peper
Verder
  • 2 hamburgerbroodjes
  • 2 schijven ananas
  • 4 reepjes spek
  • 1 el Srirascha mayonaise
  • 1 avocado
  • 1/2 kleine rode ui
Bereidingswijze
  1. Kneed de ingrediënten voor de burgers goed door elkaar en vorm er 2 mooie burgers van.

  2. Verhit een grillpan en snij de hamburgerbroodjes door. Grill de binnenzijde van de broodjes een minuutje in de grillpan.

  3. Grill dan de burgers in ca 5 minuten per kant gaar. 

  4. Grill dan de ananas aan beide kanten.

  5. Bak de reepjes spek in een droge koekenpan krokant.

  6. Pureer de avocado met een staafmixer of prak de avocado fijn.

  7. Snij de rode ui in dunne ringetjes.

  8. Verdeel de gepureerde avocado over de onderste helften van de broodjes. Leg daar de burgers op, dan de ananas, Srirascha mayonaise, reepjes spek en ten slotte wat rode ui.

Opmerkingen
  • Voor hamburgers gebruik ik altijd de extra magere steak tartaar van Lidl.
  • Hamburgerbroodjes bak ik ook altijd zelf, hiervoor gebruik ik het recept van Levine van Doorne.

 


One thought on “Hawaï burger

  1. Hennie Beantwoorden

    Lijkt me een heerlijk recept om te maken. wilde het printen. drukte op de print knop, het schermpje opende zich maar er kwam geen mogelijkheid tot printen.
    wellicht iets niet goed ? Hoor graag.

Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *