Spaghetti met een saus van verse tomaten

Spaghetti met een saus van verse tomaatjes

0 comments

Een heerlijke pasta met verse tomaatjes. Deze pasta is ook nog eens vegetarisch.

Spaghetti met een saus van verse tomaten

Spaghetti met een saus van verse tomaatjes

2 van 4 stemmen
Porties 2 personen

Ingrediënten

  • scheutje olijfolie
  • 1 sjalotje fijngesnipperd
  • 2 teentjes knoflook fijngesnipperd
  • 1/2 tl gemalen chiliflakes
  • 500 gr cocktail trostomaten
  • 1 tl balsamico
  • 1 tl oregano
  • 50 gr semi zongedroogde tomaatjes
  • 2 tl kappertjes uitgelekt
  • versgemalen zout en peper
  • paar blaadjes basilicum in reepjes

Instructies
 

  • Kook de spaghetti met een snufje zout volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  • Verhit een scheutje olijfolie in een hapjespan en fruit het uitje samen met de teentjes knoflook en de gemalen chiliflakes op laag vuur in 5 minuten.
  • Voeg de tomaten, oregano, balsamico, zongedroogde tomaten en de kappertjes toe en laat 5 mintuten zachtjes pruttelen.
  • Breng de saus verder op smaak met wat versgemalen zout en peper.
  • Roer de spaghetti door de saus en verdeel de spaghetti over de borden.
  • Bestrooi de spaghetti met wat reepjes verse basilicum.
Heb je dit recept geprobeerd?Vermeld @marielleindekeuken.nl of tag #marielleindekeuken!

Ga jij dit recept maken? Dan vind ik het super leuk om het resultaat te zien! Je kunt mij taggen op Facebook met @marielleindekeuken of Instagram met @marielleindekeuken.nl en hashtag #marielleindekeuken

Wil je ook geen recept meer missen? Volg mij dan op Facebook en/of Instagram, dat zou ik ook super leuk vinden.


Spaghetti met een saus van verse tomaten

Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

*

Recept rating