BLT pastasalade met Ranch dressing

Deze salade is erg lekker als maaltijdsalade, maar ook bij de barbecue. Of neem hem mee voor een picknick of lunch op het werk, voeg in dat geval de dressing pas ter plekke toe.

BLT pastasalade

BLT pastasalade

0 van 0 stemmen
Voorbereidingstijd 15 minuten
Totale tijd 15 minuten
Porties 2 personen

Ingrediënten

  • 4 plakken bacon
  • 100 gr gesneden romaine sla
  • 250 gr cherrytomaatjes
  • 75 gr erwtjes
  • 1 rode ui
  • 150 gr pasta naar keuze
  • 100 ml Ranch dressing

Instructies
 

  • Bak de bacon in een koekenpan of oven krokant en laat de bacon uitlekken. (Ik bakte de bacon in 15 minuten in de oven op 200 graden)
  • Kook de pasta beetgaar volgens de aanwijzingen op de verpakking en spoel de pasta af onder koud water. Laat de pasta goed uitlekken.
  • Kook de erwtjes gaar en spoel ze af onder koud water. (Ik gebruikte fijne tuinerwtjes van Bonduelle en kookte deze in 2 minuten)
  • Snij de cherrytomaatjes in vieren en snipper de rode ui fijn.
  • Doe de pasta, cherrytomaatjes, ui, romaine sla en de erwtjes in een ruime kom en meng door elkaar.
  • Giet de dressing erbij en meng goed door.
  • Verdeel de salade over 2 borden en verkruimel de gebakken bacon erover.
Heb je dit recept geprobeerd?Vermeld @marielleindekeuken.nl of tag #marielleindekeuken!

BLT pastasalade


Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Recept rating