Mijn favoriete drankje in de zomer is een Mojito. Ik drink het graag op een terrasje of maak het lekker thuis. Deze maak ik met witte rum, bruiswater, limoen, wat suiker, verse munt en crushed ice.
Laatst ontving ik een fles Pallini Limoncello van Kroon op het Werk en daarmee maakte ik deze een Limoncello Mojito met gember. Een heerlijke variatie op de gewone Mojito. Hou je niet van gember? Dan kun je de gember natuurlijk ook weglaten.
Limoncello Mojito met gember
Ingrediënten
- 50 ml Limoncello
- 1 takjes verse munt
- 5 plakjes verse gember
- 3 plakjes citroen
- crushed ice (of ijsblokjes)
- bruiswater (licht bruisend)
Verder
- een groot glas (het glas dat ik gebruikte is 45 cl)
Instructies
- Giet de limoncello in het glas en doe de plakjes citroen en gember erbij.
- Vul het glas voor 2/3 met crushed ice (of ijsblokjes) en vul het glas verder aan met bruiswater.
- Kneus de muntblaadjes en steek het takje in het glas.
Heb je dit recept geprobeerd?Vermeld @marielleindekeuken.nl of tag #marielleindekeuken!
