Rocky road maken voor pasen

Rocky road maken voor Pasen

0 reacties

Rocky road maken is leuk en makkelijk. Deze versie voor Pasen bevat o.a. paaseitjes, mini marshmallows en Maria koekjes.

Hoe maak je rocky road?

Rocky road is supersimpel om te maken. Het enige wat je hoeft te doen is boter en chocolade smelten en allerlei lekkere ingrediënten toevoegen. Zoals bij deze versie voor Pasen wat mini marshmallows, dragee eitjes, paaseitjes, Maria koekjes en hazelnoten. Vervolgens doe je het mengsel in een bakvorm en laat je de rocky road opstijven in de koelkast.

Rocky road voor pasen

Rocky road bewaren

Je kunt de rocky road een aantal dagen in de koelkast bewaren. Haal het wel ongeveer een uur voor serveren uit de koelkast, dan is het weer wat zachter en lekkerder eten.

Meer chocolade recepten

Bijna iedereen houdt wel van chocolade. Dus een chocoladeliefhebber zal zeker gek zijn op dit recept. Iedere hap is weer net even anders. Op zoek naar meer chocoladerecepten? Probeer dan deze eens de chocoladecake en chocolade nestjes met eitjes.

Rocky road maken voor pasen

Rocky road maken voor Pasen

No ratings yet
Bereidingstijd 20 minuten
Gang Snack
Porties 12 stukjes

Keukenbenodigdheden

  • vierkante bakvorm of ovenschaal van 20×20 cm

Ingrediënten

  • 100 gr melkchocolade in stukjes gehakt
  • 200 gr pure chocolade in stukjes gehakt
  • 125 gr boter
  • 25 gr honing
  • 100 gr Maria koekjes in kleine stukjes gebroken
  • 120 gr mini marshmallows
  • 100 gr dragee eitjes
  • 12 paaseitjes gehalveerd
  • 50 gr geroosterde hazelnoten

Instructies
 

  • Bekleed een vierkante bakvorm of ovenschaal van 20×20 cm met bakpapier.
  • Doe de boter en honing in een pannetje en laat de boter zachtjes smelten. Zorg ervoor dat de boter niet gaat kleuren.
  • Voeg de chocolade toe en blijf net zo lang roeren tot de chocolade gesmolten is.
  • Giet de chocolademassa in een kom en laat de chocolade wat afkoelen, zodat de overige ingrediënten niet zullen smelten. Meng de stukjes Maria koekjes, 100 gr mini marsmallows, 6 gehalveerde paaseitjes, de helft van de dragee eitjes en de geroosterde hazelnoten erdoor.
  • Schep het mengsel in de met bakpapier beklede bakvorm of ovenschaal en druk zachtjes aan.
  • Verdeel de rest van de dragee eitjes, mini marshmallows en gehalveerde paaseitjes erover.
  • Zet de vorm een paar uur in de koelkast tot de chocolade is uitgehard.
  • Haal de vorm uit de koelkast en laat deze een half uurtje op kamertemperatuur staan, zodat de rocky road makkelijker te snijden is.
  • Snijd de rocky road met een scherp mes in 12 stukjes.
Trefwoord Pasen
Heb je dit recept geprobeerd?Vermeld @marielleindekeuken.nl of tag #marielleindekeuken!

Heb je een recept van mij gemaakt of heb je een vraag over dit recept? Laat het mij in de reacties weten, ik help je graag op weg en vind het leuk om te weten hoe het heeft gesmaakt. Ook vind ik het erg leuk als je het resultaat deelt op Instagram of Facebook.

Bewaar dit recept op Pinterest!

Heb je een account op Pinterest? Pin dan deze foto op één van je borden, zo kun je het recept altijd gemakkelijk terugvinden.

Rocky road pasen pinterest

Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

*

Recept rating