Heerlijk kaasbrood met blokjes jong belegen kaas, komijn en mosterd. Lekker bij het ontbijt, de lunch of bij de soep.
lees verder “Kaasbrood, brood gevuld met blokjes kaas, komijn en mosterd”
Gebruik jij nog een pakje of een zakje voor het maken van Hollandaise saus? Met dit recept is dat niet meer nodig, want je maakt het gemakkelijk zelf. En het is natuurlijk ook nog eens veel lekkerder!
lees verder “Zelf Hollandaise saus maken”
De lekkerste naan bak je zelf, heerlijk voor bij de curry.
lees verder “Naan, heerlijk platbrood voor bij de curry”
Spaghetti met stukjes zalmfilet en doperwtjes, in een romige saus met citroen en dille.
lees verder “Spaghetti met zalm en citroen”
Sinds 2,5 jaar heb ik een slowcooker, een eenvoudige CrockPot van 2,4 liter. Deze gebruik ik voornamelijk voor stoofpotjes. Intussen heb ik er dan ook al heel wat gemaakt. Hoewel veel stoofpotjes dezelfde basis hebben, probeer ik toch steeds weer net even iets anders te maken. Dit keer maakte ik een recept voor Italiaans runderstoofvlees (Spezzatino di manzo). Heerlijk malse blokjes sucadelappen welke door het lange stoven uit elkaar vallen, met pancetta, bleekselderij, winterpeen, portobello’s en verse Italiaanse kruiden.
lees verder “Italiaans runderstoofvlees uit de slowcooker”
Één van mijn favoriete taarten is toch wel een carrot cake. Een licht kruidige cake met wortel en een roomkaastopping. Met hetzelfde recept als voor de grote taart maakte ik deze carrot cake cupcakes.
lees verder “Carrot cake cupcakes met roomkaastopping”
Met dit recept maak je zelf klassieke Tiramisu, met verse eieren en alcohol.
lees verder “Klassieke Tiramisu met verse eieren en alcohol”