Broodsoldaatjes met een zachtgekookt eitje, een echte klassieker voor het Paasontbijt. Simpel, maar zó lekker!
Alle recepten
Paneermeel zelf maken
Paneermeel kun je heel makkelijk zelf maken van wat oud brood en het is ook nog eens lekkerder dan gekocht paneermeel of panko. Gebruik het zelfgemaakte paneermeel bijveelbeeld voor heerlijke zelfgemaakte risottoballetjes of schnitzels.
Focaccia-muffins met roomkaastopping
Deze heerlijke focaccia-muffins met roomkaastopping zijn superleuk en lekker voor een brunch of een high tea. Weer eens wat anders dan een zoete cupcake.
Tomatenrisotto met burrata
Heerlijke smeuïge tomatenrisotto geserveerd met burrata, zo’n lekkere combinatie.
Couscous salade van Rudy
De allerlekkerste salade ooit is wat mij betreft deze couscous salade van Rudy. Rudy is de partner van Co. Hij is private chef en Co is stewardess. Samen verhuisden ze naar Curaçao om Yabi Yabi te beginnen. Een heerlijk tropisch paradijs met 2 luxe appartementen, waar Rudy straks ook voor […]
Witlof met ham en kaas uit de oven
Vroeger thuis stond witlof met ham en kaas regelmatig op tafel. Mijn broer blij, want het was zijn lievelingseten. Voor mij stond er dan altijd wat anders op tafel, want als ik iets moest noemen wat ik niet lekker vond dan was het wel witlof.
Tutti frutti
Heerlijke Tutti frutti, lekker ouderwets, zoals oma het maakte. Lekker als bijgerecht of dessert.
