Heerlijke gerechten uit eigen keuken
Een supersimpele advocaatmousse van advocaat met slagroom. Bij deze combinatie denk ik toch vaak aan vroeger. Op een verjaardag gingen de oudere dames aan een advocaatje met slagroom en de mannen aan een jenevertje. Maar advocaat met slagroom is natuurlijk wel een heerlijke combinatie.
Een heerlijke galette belegd met plakjes appel. Leuk om te serveren als dessert met een bolletje vanille- of kaneelijs en een toef slagroom.
Vaak worden stoofperen gestoofd in rode wijn of Port, maar het kan ook prima zonder alcohol. Ik gebruik hiervoor graag merlot druivensap. De stoofpeertjes worden mooi dieprood en het geeft een heerlijke smaak.
Een heerlijk herfstig dessert met gebakken appeltjes en karamelsaus. Dit is toch eigenlijk wel ons nieuwe favoriete toetje.
Laatst waren we bij de Aogse Markt in Princenhage en bestelde ik als dessert de marshmallows met chocoladesaus en mariakoekjes. Super lekker en makkelijk thuis te maken op de barbecue of in de oven.
Een heerlijk dessert voor de zomer, een luchtige mousse met mango en passievrucht.
Deze stond al een tijdje op mijn lijstje om te maken. Een cakerol, oftewel een heel dun gebakken biscuit, welke is opgerold met een vulling ertussen. Leuk om te maken en makkelijker dan je misschien denkt.
