Desserts

Bananenpudding

Bananenpudding

Wanneer je weleens in New York geweest bent ken je misschien wel de beroemde banana pudding van Magnolia Bakery. Toen wij in New York waren heb ik deze helaas niet gegeten, dus tijd om mijn eigen versie van bananenpudding eens te maken.

Recept Haagse bluf

Haagse bluf

Haagse bluf is misschien wel één van de meest eenvoudige toetjes en helemaal niet moeilijk om zelf te maken. Het enige wat je nodig hebt is een mixer.

Tutti frutti

Tutti frutti

Heerlijke Tutti frutti, lekker ouderwets, zoals oma het maakte. Lekker als bijgerecht of dessert.

Semifreddo met amaretto

Semifreddo met Amaretto

In september waren wij op vakantie in Italië en bestelde ik semifreddo met amaretto in een restaurantje aan het Gardameer. Semifreddo betekent “half koud”. Het is een soort ijs, welke gemaakt wordt zonder ijsmachine. Eigenlijk meer een soort bevroren mousse.

Advocaatmousse

Een supersimpele advocaatmousse van advocaat met slagroom. Bij deze combinatie denk ik toch vaak aan vroeger. Op een verjaardag gingen de oudere dames aan een advocaatje met slagroom en de mannen aan een jenevertje. Maar advocaat met slagroom is natuurlijk wel een heerlijke combinatie.

Galette met appel

Galette met appel

Een heerlijke galette belegd met plakjes appel. Leuk om te serveren als dessert met een bolletje vanille- of kaneelijs en een toef slagroom.