Mexicaans

Mexicaanse gehaktschotel

Omdat de Italiaanse gehaktschotel één van de meest bekeken recepten op mijn blog is bedacht ik een nieuwe variant. Namelijk deze Mexicaanse ovenschotel, met gehakt, sperzieboontjes, paprika, mais, kidneyboontjes en aardappelschijfjes. Ik ben benieuwd of deze net zo goed bij jullie in de smaak valt!

Chimichangas met kippengehakt en groente

De afgelopen maanden ben ik als ambassadeur van Santa Maria aan de slag gegaan met de Tex Mex producten van Santa Maria. Iedere maand kreeg ik een aantal producten thuisgestuurd en een aantal opdrachten om hier iets mee te maken. Als laatste kreeg ik de opdracht om een ovengerecht te […]