Pasta

Spaghetti met Kip en Spinazie

Voor 2 personen 2 kipfilets, in reepjes 400 gr (blikje) gepelde tomaten, zonder het sap, in stukjes gesneden 100 gr verse baby spinazie 50 gr zongedroogde tomaten, fijngehakt 50 gr verse basilicumblaadjes, fijngehakt 1 teentje knoflook, uit de knoflookpers 1/4 tl chiliflakes versgemalen zout en peper 2 el olijfolie 200 […]

Caprese pasta

Vandaag is onze trouwdag en Marco is gek op pasta, dus wat aten wij vandaag? Pasta natuurlijk! Deze vegetarische pasta is makkelijk om te maken en erg lekker.

Pasta met Broccoli, Bacon en crispy Salie

Een simpele maar lekkere pasta van Donna Hay Voor 4 personen 400 gr pasta 650 gr broccoli 2 el olijfolie 10 gr verse salie blaadjes 200 gr bacon, in stukjes 1 dunne prei 1/2 tl gedroogde chili flakes 1 el pijnboompitjes, geroosterd geraspte citroenschil, van 1 citroen Kook de pasta […]

Pasta salade met pittige Avocado pesto

Toen ik deze schattige Tomberry’s in de supermarkt zag liggen, moest ik ze meenemen om er een lekkere salade mee te maken. Het is deze heerlijke vegetarische pastasalade geworden. Voor 2 personen 200 gr penne 125 gr Tomberry’s (eventueel te vervangen door gehalveerde cherrytomaatjes) 2 el pijnboompitjes, geroosterd geraspte parmezaan […]

Cannelloni gevuld met Gehakt

Voor 2 personen: Voor de vulling  250 gr rundergehakt 1/2 ui, fijn gesnipperd  1 knoflookteentje, fijn gesneden 1 el gedroogde oregano 1 flinke tl tomatenpuree 4 el Heinz tomatenblokjes peper en zout scheutje olijfolie Voor de saus 1/2 ui, fijn gesnipperd  1 knoflookteentje, fijn gesneden 8 blaadjes basilicum, fijngehakt rest […]