Stamppot

Recept witlofstamppot

Witlofstamppot

Stamppot staat hoog op de lijst van favoriete maaltijden in de winter. Hou jij ook zo van stamppot en van witlof? Dan is deze witlofstamppot misschien wel iets voor jou!

Snijbonenstamppot in een paprika

Laatst gaf ik mijn schoonzusje de Stamppotbijbel cadeau voor haar verjaardag. Het eerste wat ze eruit maakte waren gevulde paprika’s met spinazie-rucolastamppot. Een leuk idee, dus ik bedacht mijn eigen variatie erop, met snijbonen en pesto.