Heerlijke gerechten uit eigen keuken
Heb je zin in een stoofpotje maar dan vegetarisch? Probeer dan dit stoofpotje eens. Wij vonden het erg lekker en het is een stuk sneller klaar dan een stoofpotje met vlees, waardoor je zelfs na een lange werkdag nog een stoofpotje kunt maken. Lekker met wat aardappelpuree of gebakken aardappeltjes.
In de winter eten wij op zondag vaak een stoofpotje. Er is dan alle tijd om het lekker de hele middag op te laten staan en ’s avonds hoef ik het alleen nog maar op te scheppen.
Ruim een week geleden gingen wij een dagje naar België, eerst naar Planckendael en daarna naar de grote Carrefour in Zemst. Wat een enorme supermarkt is dat! Bij Carrefour kregen wij een glaasje Bourgogne des Flandres, dit bier wordt gebrouwen in een kleine brouwerij in Brugge. Een heerlijk […]
Stoofvlees kan ook prima in de zomer. Terwijl je lekker in de tuin zit staat het vlees op, voeg ’s avonds alleen nog de groente toe. Kook er wat pasta bij en je hebt een heerlijke maaltijd!
Dit stoofpotje is echt super lekker! Voor 3-4 personen 700 gr riblappen (Black Angus) 1 el bloem versgemalen zout en peper 150 gr ontbijtspek, in kleine stukjes gesneden 250 gr kastanjechampignons 300 gr winterpeen 1 ui, fijngesnipperd 4 teentjes knoflook, fijngehakt 1 el tomatenpuree 500 ml runderbouillon 300 ml rode wijn, ik […]
Sinds ik de Black Angus riblappen heb ontdekt bij de slager is mijn stoofvlees nog lekkerder. Het vlees is heerlijk zacht. Voor 3-4 personen 700 gr (Black Angus) riblappen, in blokjes 350 gr winterpeen, in stukjes 250 gr kastanjechampignons, in kwarten 75 gr sjalotjes, fijngesnipperd 3 teentjes knoflook, uit de […]
Je moet ingelogd zijn om een reactie te plaatsen.