Heerlijke klassieke boterkoek, zoals grootmoeder het maakte.
Gebak
Gevulde Zeeuwse bolussen
Een gewone Zeeuwse bolus met of zonder een lik roomboter is al superlekker. Maar laatst at ik bij mijn collega’s in Hansweert een gevulde Zeeuwse bolus. Ook om je vingers bij af te likken.
Mini bosvruchten-cupcakes
Cupcakes vind ik er altijd zo leuk uitzien, maar toch vaak een flinke hap. Net zo leuk en erg schattig zijn mini cupcakes, welke je in 1 of 2 happen opeet.
Rudolph soesjes
Hoe schattig zijn deze Rudolphjes? Deze soesjes in het model van een rendierenkopje zijn leuk om te maken voor de Kerst. Lekker bij de koffie of thee of als dessert.
Galette met appel
Een heerlijke galette belegd met plakjes appel. Leuk om te serveren als dessert met een bolletje vanille- of kaneelijs en een toef slagroom.
Bananenbrownies
Heb je nog wat (over)rijpe bananen over en wil je eens iets anders ermee maken dan bananenbrood of bananenpannenkoekjes? Maak dan eens deze heerlijke bananenbrownies.
Cakerol met aardbeien en lemoncurd-slagroom
Deze stond al een tijdje op mijn lijstje om te maken. Een cakerol, oftewel een heel dun gebakken biscuit, welke is opgerold met een vulling ertussen. Leuk om te maken en makkelijker dan je misschien denkt.
