Bij de Turkse supermarkt Advantage in Dordrecht vond in driehoekige vellen filodeeg, ideaal om zelf börek mee te maken. Ik maakte een bekende versie gevuld met spinazie en feta.
Arabisch
Boekentip: Lekker Arabisch, Chef Toub + Recept voor vegetarische kebab
De Arabische keuken is veelzijdig, verrukkelijk en verrassend! En wie kan al dit lekkers beter brengen dan Mounir Toub? In zijn nieuwe boek Chef Toub: Lekker Arabisch neemt Mounir je mee naar de rijke Arabische keuken, van Marokko tot Libanon en van Syrië tot Tunesië. Het boek bevat makkelijke gerechten […]
Marokkaans stoofpotje met kip
Een makkelijk Marokkaans stoofpotje met kip en paprika. Lekker met couscous. En eventueel wat zelfgemaakt Marokkaans platbrood en hummus.
Lavash met Hummus, Bulgur salade en kip Baharat
Heerlijke zelfgemaakte Lavash, een zacht en flexibel platbrood. Met zelfgemaakte Hummus, Bulgur salade en kip met Baharat kruiden. Een heerlijke combinatie.
Marokkaans platbrood
Heerlijk Marokkaans platbrood, lekker voor bij de maaltijd. Of scheur het brood in stukjes en “lepel” hiermee wat zelfgemaakte Hummus op. Super lekker. Ze lijkt wat op zelfgemaakte pitabroodjes, maar dan net even anders.
Turks brood (Pide)
Heerlijk zacht en luchtig Turks brood.
Marokkaans stoofpotje met rundvlees en tutti frutti
Een heerlijk kruidig Marokkaans stoofpotje met rundvlees en tutti frutti. Lekker met parel couscous.
WINACTIE - Hebben jullie de nieuwe chocoladerepen van @johnnydoodle.official al gespot?
Ik mocht ze proberen en ik kan je vertellen dat ze alle drie heerlijk zijn! De repen zijn verkrijgbaar in wit, melk en puur. Gemaakt van premium couverture chocolade welke normaliter wordt gebruikt door chocolatiers en vanille uit madagaskar.
Wil jij ze ook wel proberen? Dan heb ik iets leuks! Aan één van mijn volgers op Instagram en/of Facebook mag ik zo’n heerlijk pakket weggeven!
Wil je ook kans maken?
❤️ Laat onder de post op Instagram en/of Facebook weten waarom jij deze heerlijke chocolade wel wilt winnen. Optioneel: Als je het leuk vindt laat dan weten wie er met jou mag meegenieten.
❤️ Mariëlle in de Keuken en @johnnydoodle.official volgen is niet verplicht om mee te doen, maar wordt wel gewaardeerd.
❤️ Meedoen via Instagram én Facebook is dubbele winkans! Je mag via beide kanalen meedoen.
❤️ Meedoen kan t/m maandag 30 mei, dinsdag 30 mei maak ik de winnaar bekend op Instagram en Facebook.
Deze winactie is in samenwerking met Johnny Doodle en wordt niet gesponsord of georganiseerd door Instagram en Facebook.
#chocolade #johhnydoodle #chocoladelover #lekker #madagaskarvanille #premiumquality #winactie #winnen #chocolate
1 week ago
Grissini, ook wel broodstengels of soepstengels, zijn stengels gemaakt van brooddeeg. Lekker bij de maaltijd, als snack, bij de soep of bij de borrel. Met dit recept maak je ze zelf. Eenmaal zelfgemaakt wil je nooit meer die stengels uit de supermarkt!
Swipe naar rechts voor het recept en vergeet het niet op te slaan als je het later makkelijk terug wilt vinden.
#grissini #grissinibakken #grissinimaken #grissinirecept #broodstengels #soepstengels #hhb #lekkerbakken #lekkerbijdesoep #lekkerbijdeborrel #borreltijd #italiaans #italiaansbakken #lekkereten #zelfgebakkenishetlekkerst
1 week ago
Wat een heerlijke witlofsalade is dit! Met appel, rozijnen, walnoten, kaas en tuinkers en een dressing op basis van yoghurt.
Lekker met wat gebakken aardappeltjes en een vers worstje. Maar ook lekker bij de barbecue, als lunch of lichte avondmaaltijd.
Ook maken? Swipe naar rechts voor het recept! En vergeet het niet op te slaan als je het later makkelijk terug wilt vinden.
#witlof #witlofsalade #emmentaler #walnoten #grannysmith #tuinkers #salade #barbecue #bbq #lekkerbijdebarbecue #lekkermetgebakkenaardappeltjes #salademaken #saladerecept #makkelijkrecept #yoghurtdressing #yoghurt #rozijnen #lekkereten #gezond #kaas #salademetkaas #salademetkaasenwalnoten
2 weken ago
Voor mijn collega’s bak ik regelmatig iets en vaak ook een cake. Maar dan wel altijd weer net even een andere.
Dit keer bakte ik een marmercake met spekkoekspecerijen. Hij viel in de smaak 😊
Ook maken? Swipe naar rechts voor het recept!
#spekkoek #spekkoeksperijen #cake #cakebakken #hhb #zelfgebakken #zelfgebakkencake #lekkerbakken
3 weken ago
Wanneer je weleens in New York geweest bent ken je misschien wel de beroemde banana pudding van Magnolia Bakery. Toen wij in New York waren heb ik deze helaas niet gegeten, dus tijd om mijn eigen versie van bananenpudding eens te maken.
Swipe naar rechts voor het recept en vergeet het niet op te slaan als je het later makkelijk terug wilt vinden.
#bananenpudding #bananapudding #magnolia #magnoliabakery #newyork #nyc #banaan @jules_destrooper #wafeltjes #toetje #toetjes #dessert #vanille #vanillepudding
4 weken ago
Fijne Koningsdag! 🇾🇪
Wat zijn jullie plannen voor vandaag?
#koningsdag #oranje #oranjebol #oranjesoes #oranjegebak #hhb #bakken #oranjeboven #🧡 #🧡🧡🧡 #dutch #dutchfood #
1 maand ago
Bootjes hondenkoekjes 🐶 Wil je jouw hondje verwennen met een lekkere snack? Bak dan eens zelf hondenkoekjes. Bootje is er in ieder geval dol op! 🐶
Wat heb je nodig voor ca 28 koekjes?
🥕 300 gr volkorenmeel
🥕 125 gr winterpeen
🥕 1 ei
🥕 3 el water
🥕 koekjesuitsteker, ik gebruikte er eentje van 10 cm
Zo maak je ze:
🐶 Schil de winterpeen met een dunschiller en snij deze in plakjes. Kook de winterpeen in een pan met water goed gaar.
🐶 Giet de gekookte winterpeen af en laat afkoelen.
🐶 Doe de winterpeen met het ei in de beker van de staafmixer en pureer het geheel glad.
🐶 Doe het volkorenmeel in een kom en voeg het peen-eimengsel toe.
🐶 Kneed het geheel met de hand kort door.
🐶 Voeg eetlepel voor eetlepel het water toe en kijk of je een mooi stevig deegje hebt. Het kan zijn dat je iets meer of iets minder water nodig hebt.
🐶 Verpak het deeg in huishoudfolie en laat het een uur rusten in de koelkast.
🐶 Verwarm ondertussen de oven voor op 175 graden (boven- en onderwarmte).
🐶 Bestuif het werkblad met wat volkorenmeel.
🐶 Rol het deeg uit tot een lap van 5 mm dikte en steek de koekjes uit. (Bij een kleinere uitsteker kun je het deeg ook iets dunner uitrollen, de koekjes bak je dan ook iets korter.)
🐶 Leg de koekjes op een met bakpapier beklede bakplaat en bak de koekjes in ca 30 minuten gaar.
🐶 Zet de oven uit en doe de ovendeur even open om de damp te laten ontsnappen. Doe de deur weer dicht en laat de koekjes nog een half uurtje in de uitgeschakelde oven rusten.
🐶 Laat de koekjes vervolgens helemaal afkoelen op een rooster en bewaar ze in een afgesloten bakje.
#hondenkoekjes #hondenkoekjesbakken #bootje #cocker #cockerspaniel #cockerspanielsofinstagram #bakkenvoordehond #hond #hondje #dog #dogtreats #sweetdog #blackcocker #blackcokerspaniel #hhb #zondagbakdag
1 maand ago
Vanmorgen zette ik deze brunchplank op tafel. Een succes, want alles ging op!
Het meeste maakte ik zelf, op wat afbakbroodjes en croissantjes na, op de plank lagen:
• Mini croissants/chocolade broodjes
• Mini harde broodjes
• Pancakes
• Carpaccio wraps
• Stol met spijs en amarena
• Mini blueberry muffins
• Gevulde eitjes
• Griekse yoghurt met aardbeienjam, blauwe bessen en frambozen
• Slagroom
• Aardbeienjam
• Paté
• Roomboter
• Stroop
• Druiven
• Aardbeien
• Blauwe bessen
• Frambozen
• Kiwi
Hebben jullie iets aan Pasen gedaan en zo ja hoe zag jullie ontbijt/brunchtafel eruit?
Fijne Pasen nog! 🐰
#paastafel #brunchplank #paasontbijt #gevuldeeieren #croissant #weckpotjes #brunchen #brunchenmetpasen #paasbest #paasbrood #etenmetpasen #paasinspiratie
2 maanden ago
Zijn deze cupcakes met een vogelnestje niet schattig om te maken voor Pasen?
Swipe naar rechts voor het recept en vergeet het niet op te slaan als je het later makkelijk terug wilt vinden.
Wist je dat je op marielleindekeuken.nl ook heel gemakkelijk het aantal cupcakes aan kunt passen in het recept?
#cupcakes #cupcakesbakken #vogelnestjes #bakkenlekkerbakken #botercreme #bakkenvoorpasen #paaseitjes #pasen #easter #eastereggs #eastercupcakes #hhb #zelfgebakken @house_of_marie_homebaked #homebaked #cupcaketray #drageeeitjes
2 maanden ago
