Vis & Zeevruchten

Tagliatelle met zalm en geroosterde groenten

Laatst waren we een dagje in Amsterdam en aten we ’s avonds op het terras bij Majestic op de Dam. Ik ging voor de Tagliatelle met zalm en geroosterde groenten. Het was erg lekker, dus ik ging aan de slag om het thuis ook te maken. En het resultaat is […]

Mosselen in pittige tomatensaus

Het mosselseizoen is er weer! Voor dit recept bestelde ik de hangcultuur mosselen van Neeltje Jans, deze zijn 100% Zeeuws en staan bekend als de lekkerste van het land. En lekker waren ze zeker!

Zelf kibbeling bakken

Zelf kibbeling bakken

Bak zelf de lekkerste Hollandse kibbeling. Met een heerlijk krokant korstje en viskruiden. Lekker met zelfgemaakte remouladesaus en zelfgebakken verse patat.