Eenvoudige Indische stooflapjes, gestoofd in sambal badjak en ketjap manis. Deze stooflapjes zijn gebaseerd op Daging Setan, pittig stoofvlees met sambal oelek.
Vlees
Jägerschnitzel, varkensschnitzel met jachtsaus
Als wij een dagje naar Duitsland gaan eten wij eigenlijk altijd wel een schnitzel.
Albóndigas, Spaanse gehaktballetjes in tomatensaus
Heerlijk bij de Tapas.
Limburgs zuurvlees (zoervleisj)
Limburgs zuurvlees, een heerlijk Limburgs streekgerecht. Lekker met friet, zelfgemaakte mayonaise en appelmoes. Anders dan de naam doet vermoeden is dit gerecht helemaal niet zuur, maar meer zoetig door de appel(-peren)stroop. Ik maakte dit gerecht met mijn Crock-pot, maar je kunt het natuurlijk ook gewoon in de braadpan bereiden.
Salade met biefstuk en Feta
Een heerlijke maaltijdsalade met biefstuk en Feta.
Empanadas met Mexicaans stoofvlees uit de slowcooker (of braadpan)
Lekker en makkelijk om te maken. Het vlees laat je overdag stoven in de slowcooker (of braadpan) en ’s avonds maak je het in een handomdraai verder af.
Gehaktballetjes in tomatensaus
Deze zachte gehaktballetjes in tomatensaus zijn eenvoudig, maar erg lekker.
