Heerlijke gerechten uit eigen keuken
De hele week blijft het super warm in Nederland, een heerlijke smoothie is dan erg lekker. In deze tropische smoothie gaat kokosmelk en ananas, een heerlijke combinatie! Voor 1 glas 125 ml kokosmelk, bijv. Alpro coconut original 100 gr bevroren ananasstukjes 50 ml ananassap 1 banaan Bereidingswijze Verwijder de […]
Eet dit gerecht lekker in je tuintje of op je balkonnetje in de zon en je waant je even op een Grieks eiland! Heerlijke Griekse gehaktballetjes met Griekse salade en knoflooksaus. Ik koos dit keer voor lekker makkelijk en kocht de pitabroodjes, maar het is natuurlijk nog lekkerder om […]
Verras vader aanstaande zondag met een heerlijke eigengemaakte pizza. Voor 2 pizza’s 250 gr Italiaanse bloem, Tipo 00 150 gr lauw water 4 gr gedroogde gist 1/2 tl zout 1 tl suiker 2 el olijfolie 200 gr gepelde tomaten paar blaadjes basilicum versgemalen zout een half bolletjes mozzarella 2 trostomaten […]
Super lekker, deze focaccia. Heerlijk bij de barbecue of bij een salade.
Een recept uit grootmoeders tijd, met een tropische twist. Heerlijk als ontbijt, maar ook als dessert. Serveer er dan eventueel nog een bolletje ijs bij. Voor 2 personen 6 sneetjes suikerbrood 200 ml kokosmelk 1 tl kaneelpoeder 2 eieren roomboter 1/2 mango 2 el kokosrasp Bereidingswijze Klop de eieren met […]
Woensdag, gehaktdag! Maar dan op z’n Mexicaans, heerlijke taco’s met een gehaktvulling. Serveer er eventueel ook wat tomaat en avocado bij. Voor 3-4 personen 500 gr rundergehakt 12 tacoschelpen 1 rode paprika 150 gr mais 1 ui 1 teentje knoflook 1 el tomatenpuree versgemalen zout en peper gemengde sla […]
Gisteren gaf ik jullie het recept voor eigengemaakte Pesto Genovese, vandaag een recept voor een heerlijke pasta met pesto, kipfilet en zongedroogde tomaatjes.
