Woensdag, gehaktdag! Maar dan op z’n Mexicaans, heerlijke taco’s met een gehaktvulling. Serveer er eventueel ook wat tomaat en avocado bij. Voor 3-4 personen 500 gr rundergehakt 12 tacoschelpen 1 rode paprika 150 gr mais 1 ui 1 teentje knoflook 1 el tomatenpuree versgemalen zout en peper gemengde sla […]
Pasta met pesto, kipfilet en zongedroogde tomaatjes
Gisteren gaf ik jullie het recept voor eigengemaakte Pesto Genovese, vandaag een recept voor een heerlijke pasta met pesto, kipfilet en zongedroogde tomaatjes.
Pesto Genovese
Zelf pesto maken is helemaal niet moeilijk en super lekker!
Pastasalade met Parmaham
Deze heerlijke salade is een lichte maaltijd welke binnen 20 minuutjes op tafel staat. Voor 2 personen 100 gr Farfalle (strikjespasta) 200 gr aspergetips groen groen 100 gr Parmaham 1 avocado 6 Tasty Tom tomaatjes 1/2 courgette 40 gr rucola 2 el pijnboompitten 1 el witte balsamico olijfolie 1 […]
Moederdag pancakes met aardbeien en eetbare bloemetjes
Als poezenmoeder maakte ik vanmorgen mijn eigen ontbijtje. En dat werd mijn favoriete ontbijtje, pancakes! Dit keer met aardbeien door het beslag, erg lekker. Ingrediënten voor 3 pancakes 1 ei 1 el vanillesuiker 125 ml yoghurt 1 tl bakpoeder 25 gr gesmolten boter, afgekoeld 70 gr bloem snufje zout […]
Harttaart met aardbeien
Een heerlijke taart in hartvorm, leuk voor Valentijnsdag of Moederdag.
Soft Pretzels
Overal in New York zie je ze, Soft Pretzels. Toen wij in New York waren heb ik ze niet gegeten, dus tijd om ze zelf te maken! Voor 4 stuks 170 ml handwarme melk 5 gr droge gist 25 gr bruine suiker 225 gr bloem 80 gr gesmolten boter 4 […]
Je moet ingelogd zijn om een reactie te plaatsen.