Pad Thai met kip

Voor 2 personen Ingrediënten 125 gr soba noodles 2 kipfilets, in reepjes gesneden 2 el zonnebloemolie 25 gr donker bruine basterdsuiker 30 ml soya saus 1 el rijstazijn 1/2 el vers limoensap 1/2 el vissaus 1 rode paprika, in reepjes 100 gr worteltjes, julienne 2 teentjes knoflook, grof gehakt 2 lente-uitjes, in ringetjes […]

Geitenkaas salade met Kroten en Vijgen

Een heerlijke salade welke je als lunch kunt eten, maar ook prima als avondmaaltijd. Het zoete van de kroten en vijgen smaakt heerlijk in combinatie met het pittige van de geitenkaas en rucola. Serveer er eventueel wat brood bij.   Voor 2 personen 75 gr rucola 75 gr geitenkaas 3 […]

Spaghetti met Kip en Spinazie

Voor 2 personen 2 kipfilets, in reepjes 400 gr (blikje) gepelde tomaten, zonder het sap, in stukjes gesneden 100 gr verse baby spinazie 50 gr zongedroogde tomaten, fijngehakt 50 gr verse basilicumblaadjes, fijngehakt 1 teentje knoflook, uit de knoflookpers 1/4 tl chiliflakes versgemalen zout en peper 2 el olijfolie 200 […]

Franse ontbijt Muffins

Een lekker ontbijtje dat je zo gemaakt hebt. Je kunt ze zo eten, maar ook bijvoorbeeld met roomboter, jam of Nutella. Voor 8 muffins Droge ingrediënten 90 gr fijne kristalsuiker zakje vanillesuiker 195 gr tarwebloem 1,5 tl bakpoeder 1/2 tl zout snuf nootmuskaat Natte ingrediënten 80 gr gesmolten boter 1 […]

Caprese pasta

Vandaag is onze trouwdag en Marco is gek op pasta, dus wat aten wij vandaag? Pasta natuurlijk! Deze vegetarische pasta is makkelijk om te maken en erg lekker.