De belangrijkste verschillen tussen een wokpan en koekenpan op een rijtje

In de gemiddelde keuken komen we vandaag de dag allerlei verschillende soorten pannen tegen. Zo heb je ongetwijfeld pannen voor het koken van groenten, pasta’s en aardappels. Voor het bereiden van vlees gebruiken de meeste mensen een koekenpan of een braadpan. Daarnaast hebben veel mensen ook een wokpan in huis. Vaak wordt […]

Tagliatelle met zalm en geroosterde groenten

Laatst waren we een dagje in Amsterdam en aten we ’s avonds op het terras bij Majestic op de Dam. Ik ging voor de Tagliatelle met zalm en geroosterde groenten. Het was erg lekker, dus ik ging aan de slag om het thuis ook te maken. En het resultaat is […]

Vegetarische Pappardelle met truffeltapenade

In het vernieuwde restaurant bij Intratuin zag ik een receptenkaartje staan voor penne met paddenstoelen en truffeltapenade. Thuis had ik nog een potje truffeltapenade staan, dus dat kwam mooi van pas. Ik paste het recept aan en maakte er een vegetarische variant van.