Zelfgemaakte champignonsoep

Champignonsoep

Een heerlijk romig soepje. Lekker als voorgerecht of als maaltijd met bijvoorbeeld een stukje stokbrood erbij.

Roerbakmie

  Deze roerbakmie komt in de buurt van de roerbakmie van een bekende pakjes-fabrikant, maar dan lekkerder! Houd je van pittig? Voeg dan wat meer sriracha toe. Ook lekker met stukjes kipfilet. Voor 2-3 personen 100 gr fijngesneden prei 50 gr wortel, in reepjes gesneden 1 rode paprika, in reepjes […]

Spaghetti Arrabiata met Zeevruchten

  Zoals jullie wel gemerkt hebben zijn wij gek op pasta en deel ik regelmatig een pasta recept. Deze spaghetti is snel klaar en ook weer erg lekker! De zeevruchten kun je ook vervangen door gegrilde kipfilet, als je niet zo van zeevruchten houdt. Voor 2 personen 200 gr gemengde […]

Salade met gegrilde Perzik en Geitenkaas

Een heerlijk zoete zomerse salade. Lekker met een stukje stokbrood.       Voor 2 personen 2 grote wilde perziken 100 gr romaine sla, gesneden 70 gr pecannoten 75 gr zachte geitenkaas, verkruimeld 1/2 rode ui, in halve ringen 2 el honing olijfolie klein klontje roomboter versgemalen peper en zout […]

Scones

  Scones mogen niet ontbreken bij een high tea, maar zijn ook heerlijk als ontbijt. Traditioneel worden scones gegeten met clotted cream en jam. Clotted cream is bij onze Jumbo in kleine potjes verkrijgbaar, op de kaasafdeling. Kun je het nergens vinden? Maak dan zelf een soort clotted cream van […]