Tag: champignons

Zelfgemaakte champignonsoep

Champignonsoep

Een heerlijk romig soepje. Lekker als voorgerecht of als maaltijd met bijvoorbeeld een stukje stokbrood erbij.

Stoofvlees met Balsamico

Sinds ik de Black Angus riblappen heb ontdekt bij de slager is mijn stoofvlees nog lekkerder. Het vlees is heerlijk zacht. Voor 3-4 personen 700 gr (Black Angus) riblappen, in blokjes 350 gr winterpeen, in stukjes 250 gr kastanjechampignons, in kwarten 75 gr sjalotjes, fijngesnipperd 3 teentjes knoflook, uit de […]

Pizza Funghi

Belegd met champignons en geraspte kaas Voor 2 bodems 250 gram bloem 150 ml lauw water 4 gram gedroogde gist 1/2 tl zout 1 tl suiker 2 el olijfolie 1 el gedroogde oregano Voor de saus 1/2 pak Heinz gezeefde tomaten 1 uitgeperst teentje knoflook beetje zout uit de molen […]