Tag: rucola

Club Tonijn met Wasabi-mayonaise

Gisteren was ik jarig en heb ik natuurlijk de nodige taart gegeten. Dus vandaag tijd voor een lichte maaltijd! Deze club tonijn is ook heerlijk als lunch. Voor 1 persoon 125 gr tonijn een geroosterde zuurdesem boterham handje rucola 1 el mayonaise, zelfgemaakte is erg lekker wasabi-pasta (hoeveelheid naar smaak) […]

Pizza met Parmaham

Voor 2 personen Voor 2 bodems 250 gram bloem 150 ml lauw water 4 gram gedroogde gist 1/2 tl zout 1 tl suiker 2 el olijfolie 1 el gedroogde oregano Voor de saus 1/2 pak Heinz gezeefde tomaten 1 uitgeperst teentje knoflook beetje zout uit de molen peper uit de […]

Rucola salade met Seranoham

Voor 2 personen: 75 gram rucola een halve komkommer in stukjes gesneden 16 Cherrytomaatjes, gehalveerd een bakje mozzarella balletjes 16 pistache nootjes Seranoham Voor de dressing: 1 eetlepel balsamico-azijn 3 eetlepels olijfolie 2 theelepels mosterd versgemalen peper ½ eetlepel honing 2 theelepels oregano 1 lente-uitje gesnipperd