Saucijzenbroodjes

image

Voor 4 saucijzenbroodjes of 12 mini saucijzenbroodjes

200 gr hoh gehakt

1/2 ei (bewaar de andere helft om de saucijzenbroodjes te bestrijken)

1/2 tl sambal oelek

1/2 el ketjap manis

snuf nootmuskaat

snuf knoflookpoeder

1 el paneermeel

4 plakjes bladerdeeg

 

Verwarm de oven voor op 180 graden hetelucht.

Kneed het gehakt met de overige ingredienten door elkaar en maak hier 4 worstjes van, net zo breed als de plakjes bakderdeeg.

Leg de worstjes in het midden van de plakjes bladerdeeg. Bestrijk de randjes van het bladerdeeg met wat water en vouw de plakjes dubbel, over de worstjes heen. Druk de randjes goed aan.

Voor mini saucijzenbroodjes snij je elk broodje in 3 stukjes.

Bestrijk de saucijzenbroodjes met ei.

Bak de saucijzenbroodjes in 30 minuten mooi goudbruin en gaar.