Vegetarische wraps

image

Wie Doortjes Blog volgt, weet dat Doortje regelmatig deze vegetarische wraps maakt. Ik was benieuwd en maakte ze daarom ook. Ze zijn super makkelijk te maken en erg lekker!

Kijk hier voor het recept!

Wrap met Kipshoarma en Tzatziki

wrap-met-kipshoarma-en-tzatziki

Een heerlijke lichte maaltijd, welke binnen 10 minuutjes op tafel staat.

Voor 2 personen

2 kipfilets in reepjes gesneden
2 el. shoarmakruiden
1 el. olijfolie
tzatziki
2 wraps
1 rode ui, in halve ringen
40 gr rucola

Zet de kipreepjes de avond of ochtend van tevoren in de marinade. Meng hiervoor de olijfolie met de shoarmakruiden en meng dit door de kipreepjes.

Bak de kipshoarma gaar en warm de wraps op.

Verdeel de tzatziki over de wraps, leg de rucola erop, de kipshoarma en de rode ui.