Ga terug
Afdrukken
Afbeelding recept
Kleiner
Normaal
Groter
Recept afdrukken
No ratings yet
Gekleurde wortels uit de oven
Ingrediƫnten
600
gr
Gekleurde wortels
(ook wel regenboog wortelmix)
olijfolie
rode wijnazijn
versgemalen zout en peper
een paar takjes tijm
4
teentjes
knoflook
Instructies
Schrap de wortels en spoel ze af onder de kraan.
Meng een scheut olijfolie met een scheutje rode wijnazijn, versgemalen zout en peper geplette teentjes knoflook en een paar takjes tijm door elkaar.
Doe de wortels in de ovenschaal en giet het olijfoliemengsel er overheen. Hutsel nog even goed door elkaar.
De de ovenschaal af met aluminiumfolie en bak de wortels 35 minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden hetelucht.
Haal de aluminiumfolie van de ovenschaal af en bak de wortels nog 10 minuten tot ze wat bruin kleuren en gekarameliseerd zijn.