Varkenshaassaté
Porties: 3 personen
Ingrediënten
- 250 gr varkenshaas
- 1/2 ui
- 1 teentje knoflook
- 1/4 tl gemberpoeder
- 1/2 elk citroensap
- 2 el ketjap manis
- 1/2 el gembersiroop
- 1 tl ketoembar
- 1 tl djinten
- 1/2 el zonnebloemolie
- satéprikkers
Instructies
- Snij de varkenshaas in blokjes en leg de blokjes in een bakje of sluitzakje.
- Snij de knoflook en het 1/2 uitje heel fijn en voeg deze samen met de overige ingrediënten toe aan de varkenshaas.
- Schep alles goed door elkaar en laat de varkenshaas minimaal een halve dag marineren.
- Rijg de blokjes varkenshaas aan de satéprikkers en verhit een grillpan.
- Grill de saté in ca 10 minuten gaar.