Ga terug
Afdrukken
Afbeelding recept
–
+
servings
Kleiner
Normaal
Groter
Recept afdrukken
5
van 1 stem
Coffeelicious scones
Bereidingstijd
25
minuten
minuten
Gang:
Ontbijt
Porties:
4
stuks
Keukenbenodigdheden
scones uitsteker
Ingrediënten
195
gr
Coffeelicious scones mix
(half zakje)
1
ei
+ een beetje ei om te bestrijken
80
ml
karnemelk
30
gr
boter
in kleine blokjes
Instructies
Verwarm de oven voor op 200 graden hetelucht of 220 graden boven- en onderwarmte.
Doe de bakmix met de blokjes boter in een beslagkom en kneed het tussen je duim en wijsvinger tot de roomboter geheel is verwerkt in de mix.
Klop het ei los met de karnemelk en giet het in de beslagkom bij de bakmix.
Meng het geheel met een snijdende beweging door tot een geheel. Doe dit niet langer dan nodig.
Rol het deeg uit en steek er 4 scones uit.
Leg de scones op een met bakpapier beklede bakplaat en bestrijk de bovenkanten met wat losgeklopt ei.
Schuif de bakplaat in de oven en bak de scones in 15 minuten gaar en goudbruin.
Laat ze afkoelen op een rooster.
Serveer de scones met wat jam en eventueel wat clotted cream.