Ga terug
Afdrukken
Afbeelding recept
–
+
servings
Kleiner
Normaal
Groter
Recept afdrukken
5
van 1 stem
Zelfgemaakte appelmoes
Voorbereidingstijd
5
minuten
minuten
Bereidingstijd
20
minuten
minuten
Totale tijd
25
minuten
minuten
Porties:
2
personen
Ingrediënten
6
Royal Gala appels
(of andere appels naar keuze)
2
el
(zelfgemaakte) vanillesuiker
1
kaneelstokje
2
el
vers citroensap
50
ml
water
Instructies
Schil de appels en verwijder de klokhuizen. En snij de appels in kleine stukjes.
Meng het citroensap ondertussen door de stukjes appel, zodat deze niet bruin kleuren.
Doe stukjes appel (met het citroensap) in een pan en voeg het water, vanillesuiker en het kaneelstokje toe.
Breng aan de kook en zet het vuur laag.
Laat de appelstukjes met het deksel op de pan, in ca 20 minuten zacht worden. Roer tussendoor een paar keer door om aanbranden te voorkomen.
Proef of je de appelmoes zoet genoeg vindt, voeg anders nog wat vanillesuiker toe.
Verwijder het kaneelstokje
en haal de staafmixer door de appels tot je een gladde appelmoes hebt. Of houdt het grof voor compote.
Serveer de appelmoes warm of koud.