Italiaanse tosti
Porties: 1 persoon
Ingrediënten
- 3 sneetjes wit casinobrood
- 1/2 el pesto rosso (zelfgemaakte)
- 20 gr geraspte mozzarella
- 2 plakjes Parmaham
- 4 blaadjes basilicum
- 2 plakjes tomaat
- 15 gr parmezaan fijgeraspt
Instructies
- Besmeer 1 boterham met de pesto. Leg daarop de geraspte mozzarella en de Parmaham.
- Leg de 2e boterham hier bovenop en beleg deze met de blaadjes basilicum, plakjes tomaat en de geraspte parmezaan.
- Leg de 3e boterham er bovenop.
- Verwarm het tosti-ijzer en bak de tosti tot de kaas gesmolten is en het brood mooi bruin is.
Notities
Tip: Leg de tosti tussen een velletje bakpapier in het tosti-ijzer, zo wordt het ijzer niet vies.