Ga terug
Afdrukken
Afbeelding recept
Kleiner
Normaal
Groter
Recept afdrukken
No ratings yet
Salade met kip, avocado en tacochips
Ingrediënten
Dressing/marinade
5
gr
korianderblaadjes
fijn gehakt
sap van 2 limoentjes
4
el olijfolie
1
el honing
1/2
tl gemalen chilivlokken
versgemalen zout en peper
Salade
2
kipfilets in reepjes of 200 gr wokgarnalen
2
kropjes romaine sla
in reepjes gesneden
50
gr
rode kool
fijngesneden
200
gr
cherrytomaatjes
gehalveerd
2
kleine avocado's
in blokjes
50
gr
tacochips
Instructies
Roer de ingrediënten voor de dressing/marinade goed door elkaar. En marineer de kipfilet of garnalen 10 minuutjes in 3 eetlepels van de marinade.
Bak de kipfilet of de garnalen gaar.
Verdeel de ingrediënten voor de salade over 2 schalen en leg de kip of garnalen er bovenop. Giet de rest van de dressing er overheen.
Strooi er nog wat gehakte koriander overheen en serveer met de tacochips.