Ga terug
Afdrukken
Afbeelding recept
–
+
servings
Kleiner
Normaal
Groter
Recept afdrukken
5
van 1 stem
Coffeelicious x Johnny Doodle ontbijtmuffins
Heerlijke muffins gemaakt met de Coffeelicious scones mix en Johnny Doodle
Bereidingstijd
25
minuten
minuten
Gang:
Ontbijt
Porties:
4
stuks
Keukenbenodigdheden
cupcakevorm
4 papieren muffinvormpjes
Ingrediënten
200
gr
Coffeelicious scones mix
(half zakje)
100
gr
Johnny Doodle milk pecan & Maple syrup chocolade
grof gehakt
30
gr
boter
gesmolten
75
gr
ei
(1,5 ei)
80
ml
karnemelk
Instructies
Verwarm de oven voor op 200 graden hetelucht of 220 graden boven- en onderwarmte.
Doe de bakmix in een beslagkom en giet de boter erbij.
Klop de eieren los en giet ze samen met de karnemelk en de gesmolten boter bij de bakmix.
Roer goed door met een mes, tot alles goed gemengd is.
Hou ongeveer 1 el van de gehakte chocolade achter en roer de rest van de chocolade voorzichtig door het deeg.
Leg de papieren muffinvormpjes in de cupcakevorm en verdeel het beslag, dit gaat het makkelijkst met een ijsknijper of anders 2 lepels.
Verdeel de achtergehouden chocolade over de 4 muffins.
Schuif de cupcakevorm in de oven en bak de muffins in 15 minuten gaar.
Haal ze uit de vorm en laat ze afkoelen op een rooster.