Verwarm de oven voor op 180 graden (boven- en onderwarmte).
Doe alle ingrediënten voor de crumble bij elkaar in een kom en kneed met je handen goed door tot de boter zacht wordt.
Wrijf het deeg door je handen tot er mooie kruimels ontstaan. Meng het amandelschaafsel of amandelsplit losjes er doorheen. Zet het kruimelmengsel even opzij.
Snij de peren in stukjes en meng de bruine rum, vanillesuiker en kaneel er doorheen.
Verdeel de stukjes peer over 6 schaaltjes (of een ovenschaal) en verdeel de kruimels er overheen.
Bak de perenrumble in 25-30 minuten gaar en mooi bruin.