Verwarm een scheutje olijfolie in de pan en doe de ui, knoflook, wortel en bleekselderij erbij. Laat het geheel op laag vuur in ca 10 minuten zacht worden.
Doe het gehakt erbij en bak het gehakt rul.
Voeg de tomatenpuree toe en bak nog een minuutje mee.
Voeg de gepelde tomaten toe, druk ze met een pollepel fijn en roer goed door.
Breng op smaak met zout en peper.
Laat de Ragù minimaal 30 minuten op heel laag vuur pruttelen. Heb je langer de tijd, laat het dan 2 uur pruttelen.
Voeg tegen het einde van de kooktijd de basilicum toe.
Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar.
Roer de Ragù door de pasta en verdeel over de borden.