Salade

Caesar salade zoals bij Majestic

Laatst hebben we heerlijk in het zonnetje op het terras bij Majestic, op de Dam, gegeten. Ik had de Caesar salade. Deze salade heb ik thuis nagemaakt. Voor 2 personen 2 kropjes little gem 2 gepocheerde eitjes * 6 ansjovisjes 2 kipfilets versgemalen peper en zout 2 witte pistoletjes olijfolie Dressing […]

Salade met Pita

Een lichte simpele salade, voor als je even snel wat wilt maken. Zoals ik vandaag, na een dagje Blijdorp. Voor 2 personen 2 kropjes little gem bakje mini smaak trostomaten (Lidl) 1/2 komkommer 1 bolletje mozzerella 1el Kania saladekruiden (Lidl) olijfolie 2 pitabroodjes zeezout uit de zoutmolen Snij de sla […]

Rucola salade met Seranoham

Voor 2 personen: 75 gram rucola een halve komkommer in stukjes gesneden 16 Cherrytomaatjes, gehalveerd een bakje mozzarella balletjes 16 pistache nootjes Seranoham Voor de dressing: 1 eetlepel balsamico-azijn 3 eetlepels olijfolie 2 theelepels mosterd versgemalen peper ½ eetlepel honing 2 theelepels oregano 1 lente-uitje gesnipperd

Pasta salade met Pesto-kip

Dit recept stond in Delicious 2007-07. Ik heb het ietsjes aangepast, het recept is voor 2 personen: – 150 gr. Farfalle, gekookt en afgekoeld – 40 gr. Rucola – 2 Kipfilets, in plakjes gesneden, gemarineerd in 2 el. rode pesto, gaar gebakken en ietsjes afgekoeld – 125 gr. Cherrytomaatjes, gehalveerd […]