Heerlijke recepten uit eigen keuken
Geen tijd, maar wel zin in lekker en vers eten? Vers en snel van Lekker & Simpel is zo’n kookboek dat perfect past bij drukke dagen. Het staat vol snelle, toegankelijke recepten die je zonder gedoe op tafel zet, van pasta’s en ovenschotels tot soepen en eenpansgerechten. Wat dit boek extra leuk […]
Hoe bewaar je cinnamon rolls het beste?In het weekend heb ik vaak zin om te bakken. Geen haast, geen planning, gewoon de keuken in en kijken waar ik zin in heb. Vaak eindigt dat bij cinnamon rolls. Zodra ze in de oven staan en de geur van kaneel door het […]
Sommige dagen wil je gewoon een makkelijke maaltijd uit de oven, zonder veel snijwerk of afwas, maar wél met volop smaak. Deze traybake met bloemkool en falafel is precies zo’n gerecht. Alles gaat op één bakplaat, de oven doet het werk en jij hoeft alleen maar te wachten tot het heerlijk ruikt in […]
De geur van versgebakken lichtbruin zuurdesembrood blijft iets bijzonders. Dat knapperige korstje, de zachte kruim en die milde desemsmaak maken dit brood tot een echte favoriet om zelf te bakken. Dit recept is bewust eenvoudig gehouden en daardoor heel geschikt als je (net) begint met desembrood bakken, maar ook fijn […]
Gelukkig nieuwjaar! 2026 is begonnen en 2025 ligt alweer achter ons. Het jaar is voorbijgevlogen, dus tijd om terug te blikken.
Er zijn van die recepten die je bijna niet kúnt verpesten en deze chocolade fudge met hazelnoten is daar een perfect voorbeeld van. Met slechts drie ingrediënten maak je een romige, volle fudge die smaakt alsof je er uren voor in de keuken hebt gestaan. Geen oven, geen moeilijke technieken, gewoon even roeren en […]
Ik ben niet iemand die met kerst uitgebreid in de keuken staat. Ik kook graag, maar tijdens de feestdagen houd ik het liever overzichtelijk. Geen ingewikkelde menu’s of lange boodschappenlijsten, maar gerechten die rustig voelen en gewoon lekker zijn. Gehaktbrood met krieltjes en sperziebonen past daar perfect bij. Het is […]
