Pain Cordon

Brood met een koordje, weer een heerlijk recept uit Meer brood uit eigen oven van Levine van Doorne. Mijn koordje is tijdens het bakken helaas gescheurd, maar dat maakt het brood er niet minder lekker om.

Granola

Zelfgemaakte granola is zoveel lekkerder dan kant en klare granola uit de winkel. En je hebt het zo gemaakt! Met deze ingrediënten vind ik de granola super lekker: 100 gr fijne havervlokken 100 gr gemengde noten 20 gr sesamzaad 20 gr lijnzaad 35 gr kokosflakes 2 flinke tl cacao snufje kaneel 4 el honing 2 … More Granola

Stoofpotje met Winterpeen, Kastanjechampignons en Aardappel

Dit stoofpotje is echt super lekker!   Voor 3-4 personen 700 gr riblappen (Black Angus) 1 el bloem versgemalen zout en peper 150 gr ontbijtspek, in kleine stukjes gesneden 250 gr kastanjechampignons 300 gr winterpeen 1 ui, fijngesnipperd 4 teentjes knoflook, fijngehakt 1 el tomatenpuree 500 ml runderbouillon 300 ml rode wijn, ik gebruikte Zuid-Afrikaanse Merlot van Lidl … More Stoofpotje met Winterpeen, Kastanjechampignons en Aardappel