Trofie met pesto alla Genovese, aardappel en sperzieboontjes

Eergisteren vertelde ik jullie dat ik voor drie personen met Italiaanse roots een gerecht mocht koken met de nieuwe pasta varianten van Grand’Italia. Als eerste kookte ik voor Myrna. Myrna heeft een huis in Italië en is daar regelmatig te vinden. Ik kookte voor haar Trofie met pesto alla Genovese, aardappel en sperzieboontjes geserveerd met een … More Trofie met pesto alla Genovese, aardappel en sperzieboontjes

Grand’Italia Formati Regionali

  Voor Grand’Italia mocht ik drie gerechten bedenken met de nieuwe pastavarianten Trofie, Orecchiette en Cavatelli. Ik ging koken voor drie Grand’Italia fans Angelo, Myrna en Gioia. Wat natuurlijk best spannend was, want alle drie hebben ze Italiaanse roots.     Wil je deze heerlijke gerechten ook maken? Binnenkort deel ik de recepten met jullie! … More Grand’Italia Formati Regionali

24Kitchen Festival in de Foodhallen Amsterdam

Gisteren ging ik met mijn schoonzusje Miranda een dagje naar Amsterdam voor het 24Kitchen Festival in de Foodhallen. We gingen met de trein, Miranda vanuit Breda en ik vanuit Dordrecht. Omdat er wat treinen uitvielen in Breda moest ik een tijdje wachten op Rotterdam Centraal. Ik kwam de tijd wel door bij Starbucks met wat … More 24Kitchen Festival in de Foodhallen Amsterdam

Mediterraans stoofvlees met courgette en paprika

  Stoofvlees kan ook prima in de zomer. Terwijl je lekker in de tuin zit staat het vlees op, voeg ’s avonds alleen nog de groente toe. Kook er wat pasta bij en je hebt een heerlijke maaltijd! Dit recept is gemaakt met de producten van: http://www.drechtvers.nl   Voor 2 personen 500 gr stooflap, mager … More Mediterraans stoofvlees met courgette en paprika