Boekentip: Koken met pindakaas + recept voor wafels

Pindakaas is populair over de hele wereld, en dat is niet zo gek, want pindakaas is niet alleen lekker, maar zit ook vol goede dingen: onverzadigde vetten (van het gezonde soort), vezels, eiwitten, kalium, antioxidanten,vitaminen (B en E) en mineralen (magnesium, ijzer en zink). 

Ontbijt, lunch, diner, of midden in de nacht: pindakaas kan altijd. En of je je pindakaas nu glad of met stukjes pinda, zoet of hartig, of rechtstreeks uit de pot wilt, dit is de ultieme verzameling recepten voor pindakaasfans!

lees verder “Boekentip: Koken met pindakaas + recept voor wafels”

Terugblik oktober 2020

En dan zitten we alweer een paar dagen in november, wat vliegt de tijd! De maand oktober was, mede dankzij de coronamaatregelen, een rustige maand. Maar ik zat niet stil en dook regelmatig de keuken in. En ik niet alleen, want mijn recepten werden veel gemaakt, ruim 150.000 unieke bezoekers bezochten marielleindekeuken.nl, superleuk!

lees verder “Terugblik oktober 2020”