Auteur: Mariëlle in de Keuken

Wrap met Kipshoarma en Tzatziki

Een heerlijke lichte maaltijd, welke binnen 10 minuutjes op tafel staat. Voor 2 personen 2 kipfilets in reepjes gesneden 2 el. shoarmakruiden 1 el. olijfolie tzatziki 2 wraps 1 rode ui, in halve ringen 40 gr rucola Zet de kipreepjes de avond of ochtend van tevoren in de marinade. Meng […]

Maestro burger

Ken je deze van McDonald’s? Natuurlijk kun je deze ook zelf maken, maar dan véél lekkerder! Recept voor 4 burgers Hamburgerbroodjes: 1/2 recept hamburgerbroodjes van Uit de keuken van Levine maanzaad Hamburgers: 400 gr rundergehakt (van de slager) 1 klein uitje, heel fijn gesnipperd 1 teentje knoflook, uit de knoflookpers […]

Caprese pizza

Voor 2 pizza’s Voor de topping: 1/2 bol mozzerella, in dunne plakjes 2 tomaten, in plakjes 1 el oregano paar blaadjes rucola Voor de bodem: 250 gram bloem 150 ml lauw water 4 gram gedroogde gist 1/2 tl zout 1 tl suiker 2 el olijfolie Voor de saus: 1/2 pak […]

Aardbeien-Frambozen Smoothie Bowl

Een erg lekker en gezond ontbijtje. Voor 1 schaaltje Een handje aardbeien en frambozen 125 ml Griekse yoghurt kneepje honing (naar smaak) 1 eetlepel Granola beetje amandelschaafsel, geroosterd 1 grote aardbei, gehalveerd 6 frambozen Bereidingswijze Pureer de aardbeien met de frambozen glad. Hou je niet van pitjes (zoals ik), druk […]

Nasi wrap

Super lekker, nasi in een ei wrap Voor 4 wraps (2 per persoon) 1/2 recept nasi 4 eieren versgemalen peper en zout beetje peterselie gefrituurde uitjes Maak de nasi volgens het recept. Kluts voor elke wrap 1 eitje met peper, zout en wat peterselie. Verwarm wat olie in een koekenpannetje […]