Giouvetsi (of youvetsi) is een Grieks stoofpotje met vlees en orzo. Ik maakte een heerlijke versie met rundvlees, wortel en rode wijn. Het gerecht maak je klaar in één pan. De orzo, een soort pasta dat eruit ziet als rijst, wordt gegaard in de saus.
Grieks
Griekse pita’s met kipsouvlaki en friet
Wij bestellen regelmatig bij Zorba de Griek in Dordrecht en dan kies ik meestal een pita met kipfilet.
Griekse pita’s
Griekse pita’s zoals bij de Griek. Deze pita’s zijn anders dan de pitabroodjes welke worden opengesneden en gevuld met shoarma. Deze pita’s worden dubbelgeklapt met een vulling ertussen. Ook zijn ze heerlijk om zelfgemaakte Tzatziki mee te eten.
Grieks aardappel-gehakt pannetje
Een heerlijk Grieks pannetje met aardappelpartjes, gehakt en groente. Makkelijk om te maken en lekker snel klaar.
Griekse Souvlaki met tomatenrijst
Lekker voor op de barbecue, Griekse Souvlaki met tomatenrijst. Serveer er eventueel ook wat Griekse salade en Tzatziki bij.
Griekse gehaktballetjes in tomatensaus
Vroeger was één van Marco’s favoriete gerechten “Griekse Kofta” van een bekend pakjesmerk. Het is inmiddels alweer heel wat jaar geleden dat we dat gegeten hebben. Bij mij was het toen niet zo favoriet, want ik hield niet van courgette. Intussen vind ik courgette zelfs lekker. Tijd om zelf eens Griekse […]
Griekse Stifado, stoofpotje met rundvlees en zilveruitjes
Stifado, een heerlijk Grieks stoofpotje met rundvlees, zilveruitjes, tomaat en wijn.
Zo’n heerlijk ontbijtje wil je toch eigenlijk iedere dag?
Hoe zag jouw ontbijtje er vanmorgen uit?
#ontbijt #uitgebereidontbijt #ontbijten #zondagsontbijt #ontbijtje #gebakkenei #spiegelei #geroosterdbrood #jam @crisp_nl #spek #krokantgebakkenspek #champignons #tomaat #gebakkentomaat #lekkerontbijten #weekend #weekendontbijt #lekkereten #olijfolie #lekker #ochtend #zondagochtend #breakfast #breakfastideas #jam #aardbeienjam #tuinkers
3 dagen ago
Het aspergeseizoen loopt nog, traditioneel van eind april tot 24 juni. Dus geniet ervan zolang het kan. Met asperges kun je alle kanten op. Je kunt ze koken, stomen, grillen, noem maar op. Met hollandaisesaus, ham en een eitje blijft natuurlijk heerlijk, maar ik probeer toch steeds weer een nieuwe variatie. Laatst kwam ik deze ovenschotel tegen van een bekend pakjesmerk. Dus besloot ik het zelf te maken, natuurlijk zónder pakje. Of het er precies op lijk kan ik je niet vertellen, maar dat het erg lekker was zeker.
Ook maken? Swipe naar rechts voor het recept! En vergeet het niet op te slaan als je het later makkelijk terug wilt vinden.
#asperges #aspergeseizoen @aspergecentrum #verseasperges #aspergeovenschotel #ovenschotel #lekkerenmakkelijk #makkelijkrecept #zelfkoken #zelfkokenisnietmoeilijk #zelfgemaaktiszoveelleuker #zonderpakjesenzakjes #lekkereten #emmentaler
1 week ago
WINACTIE - Hebben jullie de nieuwe chocoladerepen van @johnnydoodle.official al gespot?
Ik mocht ze proberen en ik kan je vertellen dat ze alle drie heerlijk zijn! De repen zijn verkrijgbaar in wit, melk en puur. Gemaakt van premium couverture chocolade welke normaliter wordt gebruikt door chocolatiers en vanille uit madagaskar.
Wil jij ze ook wel proberen? Dan heb ik iets leuks! Aan één van mijn volgers op Instagram en/of Facebook mag ik zo’n heerlijk pakket weggeven!
Wil je ook kans maken?
❤️ Laat onder de post op Instagram en/of Facebook weten waarom jij deze heerlijke chocolade wel wilt winnen. Optioneel: Als je het leuk vindt laat dan weten wie er met jou mag meegenieten.
❤️ Mariëlle in de Keuken en @johnnydoodle.official volgen is niet verplicht om mee te doen, maar wordt wel gewaardeerd.
❤️ Meedoen via Instagram én Facebook is dubbele winkans! Je mag via beide kanalen meedoen.
❤️ Meedoen kan t/m maandag 30 mei, dinsdag 30 mei maak ik de winnaar bekend op Instagram en Facebook.
Deze winactie is in samenwerking met Johnny Doodle en wordt niet gesponsord of georganiseerd door Instagram en Facebook.
#chocolade #johhnydoodle #chocoladelover #lekker #madagaskarvanille #premiumquality #winactie #winnen #chocolate
2 weken ago
Grissini, ook wel broodstengels of soepstengels, zijn stengels gemaakt van brooddeeg. Lekker bij de maaltijd, als snack, bij de soep of bij de borrel. Met dit recept maak je ze zelf. Eenmaal zelfgemaakt wil je nooit meer die stengels uit de supermarkt!
Swipe naar rechts voor het recept en vergeet het niet op te slaan als je het later makkelijk terug wilt vinden.
#grissini #grissinibakken #grissinimaken #grissinirecept #broodstengels #soepstengels #hhb #lekkerbakken #lekkerbijdesoep #lekkerbijdeborrel #borreltijd #italiaans #italiaansbakken #lekkereten #zelfgebakkenishetlekkerst
2 weken ago
Wat een heerlijke witlofsalade is dit! Met appel, rozijnen, walnoten, kaas en tuinkers en een dressing op basis van yoghurt.
Lekker met wat gebakken aardappeltjes en een vers worstje. Maar ook lekker bij de barbecue, als lunch of lichte avondmaaltijd.
Ook maken? Swipe naar rechts voor het recept! En vergeet het niet op te slaan als je het later makkelijk terug wilt vinden.
#witlof #witlofsalade #emmentaler #walnoten #grannysmith #tuinkers #salade #barbecue #bbq #lekkerbijdebarbecue #lekkermetgebakkenaardappeltjes #salademaken #saladerecept #makkelijkrecept #yoghurtdressing #yoghurt #rozijnen #lekkereten #gezond #kaas #salademetkaas #salademetkaasenwalnoten
3 weken ago
Voor mijn collega’s bak ik regelmatig iets en vaak ook een cake. Maar dan wel altijd weer net even een andere.
Dit keer bakte ik een marmercake met spekkoekspecerijen. Hij viel in de smaak 😊
Ook maken? Swipe naar rechts voor het recept!
#spekkoek #spekkoeksperijen #cake #cakebakken #hhb #zelfgebakken #zelfgebakkencake #lekkerbakken
4 weken ago
Wanneer je weleens in New York geweest bent ken je misschien wel de beroemde banana pudding van Magnolia Bakery. Toen wij in New York waren heb ik deze helaas niet gegeten, dus tijd om mijn eigen versie van bananenpudding eens te maken.
Swipe naar rechts voor het recept en vergeet het niet op te slaan als je het later makkelijk terug wilt vinden.
#bananenpudding #bananapudding #magnolia #magnoliabakery #newyork #nyc #banaan @jules_destrooper #wafeltjes #toetje #toetjes #dessert #vanille #vanillepudding
1 maand ago
Fijne Koningsdag! 🇾🇪
Wat zijn jullie plannen voor vandaag?
#koningsdag #oranje #oranjebol #oranjesoes #oranjegebak #hhb #bakken #oranjeboven #🧡 #🧡🧡🧡 #dutch #dutchfood #
1 maand ago
Bootjes hondenkoekjes 🐶 Wil je jouw hondje verwennen met een lekkere snack? Bak dan eens zelf hondenkoekjes. Bootje is er in ieder geval dol op! 🐶
Wat heb je nodig voor ca 28 koekjes?
🥕 300 gr volkorenmeel
🥕 125 gr winterpeen
🥕 1 ei
🥕 3 el water
🥕 koekjesuitsteker, ik gebruikte er eentje van 10 cm
Zo maak je ze:
🐶 Schil de winterpeen met een dunschiller en snij deze in plakjes. Kook de winterpeen in een pan met water goed gaar.
🐶 Giet de gekookte winterpeen af en laat afkoelen.
🐶 Doe de winterpeen met het ei in de beker van de staafmixer en pureer het geheel glad.
🐶 Doe het volkorenmeel in een kom en voeg het peen-eimengsel toe.
🐶 Kneed het geheel met de hand kort door.
🐶 Voeg eetlepel voor eetlepel het water toe en kijk of je een mooi stevig deegje hebt. Het kan zijn dat je iets meer of iets minder water nodig hebt.
🐶 Verpak het deeg in huishoudfolie en laat het een uur rusten in de koelkast.
🐶 Verwarm ondertussen de oven voor op 175 graden (boven- en onderwarmte).
🐶 Bestuif het werkblad met wat volkorenmeel.
🐶 Rol het deeg uit tot een lap van 5 mm dikte en steek de koekjes uit. (Bij een kleinere uitsteker kun je het deeg ook iets dunner uitrollen, de koekjes bak je dan ook iets korter.)
🐶 Leg de koekjes op een met bakpapier beklede bakplaat en bak de koekjes in ca 30 minuten gaar.
🐶 Zet de oven uit en doe de ovendeur even open om de damp te laten ontsnappen. Doe de deur weer dicht en laat de koekjes nog een half uurtje in de uitgeschakelde oven rusten.
🐶 Laat de koekjes vervolgens helemaal afkoelen op een rooster en bewaar ze in een afgesloten bakje.
#hondenkoekjes #hondenkoekjesbakken #bootje #cocker #cockerspaniel #cockerspanielsofinstagram #bakkenvoordehond #hond #hondje #dog #dogtreats #sweetdog #blackcocker #blackcokerspaniel #hhb #zondagbakdag
2 maanden ago
