Lekker voor bij de barbecue, over vlees of vis. Maar ik gebruikte deze saus voor een broodje pulled chicken. Recept volgt 😉 lees verder “Zelf barbecuesaus maken”
Zelf barbecuesaus maken
20 mei 2019
Categorie: Sauzen
Asperges met kaassaus en beenham
23 april 2019
Mijn eerste asperges van dit jaar, meestal eet ik ze traditioneel met een hollandaise sausje lees verder “Asperges met kaassaus en beenham”
Zigeunerschnitzel
19 mei 2018
Laatst waren wij een middagje op de boulevard in Emmerich en aten we een heerlijke Zigeunerschnitzel. lees verder “Zigeunerschnitzel”
Romige avocado dip
4 april 2018
Deze heerlijk romige avocado dip smaakt lekker bij zoete aardappelfriet, maar is ook lekker op bijvoorbeeld een cracker. lees verder “Romige avocado dip”
Vegetarische champignonragout
12 november 2017
Eigengemaakte champignonragout, zoveel lekkerder dan kant en klare ragout en het is makkelijk om te maken. lees verder “Vegetarische champignonragout”
Pesto Genovese
24 mei 2017
Zelf pesto maken is helemaal niet moeilijk en super lekker!
- 30 gram basilicum
- 25 gr pijnboompitjes
- 25 gr fijngeraspte parmezaan
- 40 gr olijfolie
- 1 teentje knoflook
- versgemalen zout en peper
Bereidingswijze
- Rooster de pijnboompitjes in een koekenpan. Hak het teentje knoflook en rasp de parmezaan fijn.
- Doe alle ingrediënten bij elkaar in een hoge kom en pureer met een staafmixer tot een gladde massa.