Aardappel

Zelfgebakken Broccoliquiche met aardappelbodem

Quiche met aardappelbodem en broccoli

Soms ontstaan de lekkerste gerechten gewoon spontaan in de keuken. Zo ook deze quiche met aardappelbodem en broccoli. Ik wilde eens iets anders dan de klassieke deegbodem, en de aardappelvariant bleek een schot in de roos! De bodem is stevig en smeuïg, en past perfect bij de kruidige groentevulling. Een […]