Soms ontstaan de lekkerste gerechten gewoon spontaan in de keuken. Zo ook deze quiche met aardappelbodem en broccoli. Ik wilde eens iets anders dan de klassieke deegbodem, en de aardappelvariant bleek een schot in de roos! De bodem is stevig en smeuïg, en past perfect bij de kruidige groentevulling. Een […]
Aardappel
Barbecue-Opperdoezers met knoflook en rozemarijn – Om je vingers bij af te likken
Op zoek naar een simpel maar overheerlijk bijgerecht voor op de barbecue? Deze Opperdoezer Ronde, gegrild in geurige knoflook-rozemarijnolie, zijn goudbruin, krokant en vol smaak. Ze vragen weinig werk, maar stelen altijd de show. Perfect voor zomerse avonden, bij vlees, vis of gewoon met wat frisse salade erbij.
Aardappelgratins met gekarameliseerde ui en warme geitenkaas
Deze aardappelgratins met gekarameliseerde ui en warme geitenkaas zijn een heerlijke combinatie van romigheid, zoetigheid en hartigheid.
Krieltjes van de barbecue, altijd een succes
Op zoek naar een heerlijk bijgerecht voor de barbecue? Deze krieltjes van de barbecue zijn altijd een succes!
Mini aardappelgratins
Deze mini aardappelgratins zijn heerlijk als bijgerecht, lekker bij wat groente en een stukje vlees.
Asperge-aardappelsalade
Een heerlijke salade van Hollandse witte asperges met verse krieltjes en blokjes ham.
Zoete aardappelwafels met een Mexicaans tintje
Heerlijke zoete aardappelwafels met een Mexicaanse topping. Eigenlijk smaken deze wafels altijd! Als ontbijt, lunch of lichte avondmaaltijd.



